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白瀧酒造の定期便2022





【1月の限定酒】湊屋藤助 純米大吟醸 生詰 原酒





【12月の限定酒】にごりの上善如水 純米吟醸



【11月の限定酒】新米新酒の上善如水 純米吟醸





【限定酒】 上善如水 純米大吟醸 金賞受賞酒



【数量限定】上善如水 純米大吟醸 酒粕 便利パック



【季節限定】上善如水 純米吟醸 酒粕





上善如水 純米吟醸



上善如水 純米大吟醸



上善如水スパークリング



上善如水 純米吟醸 生酒



【FOODEX美食女子GP2018 グランプリ】ロック酒の上善如水 純米





宣機の一本 純米大吟醸



【全国燗酒コンテスト2017 金賞】湊屋藤助 純米大吟醸



【全米日本酒歓評会2018 銀賞】白瀧 純米





【2021.9.6リニューアル】淡麗辛口魚沼 純米



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【楽天グルメ大賞 2019&2020】上善如水ギフトセット



純米酒ギフトセット



上善如水ギフトセット(ベーシック)



魚沼ギフトセット



上善如水×魚沼 飲み比べセット






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白瀧酒造のお酒に合う料理のレシピ集


 

【限定酒】 上善如水 純米大吟醸 金賞受賞酒 720ml

【限定酒】 上善如水 純米大吟醸 金賞受賞酒 720ml 【限定酒】 上善如水 純米大吟醸 金賞受賞酒 720ml 【限定酒】 上善如水 純米大吟醸 金賞受賞酒 720ml 【限定酒】 上善如水 純米大吟醸 金賞受賞酒 720ml 【限定酒】 上善如水 純米大吟醸 金賞受賞酒 720ml
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商品名 : 【限定酒】 上善如水 純米大吟醸 金賞受賞酒 720ml

商品コード : 724914

製造元 : 白瀧酒造株式会社

原産地 : 新潟県・越後湯沢

価格 : 3,960円(税込)

724914

数量 :





 送料は全国一律で730円です。10,000円以上のお買い上げで無料となります。尚、キャンペーン開催中はその設定が優先されます。

令和2酒造年度全国新酒鑑評会で金賞を受賞したお酒が満を持して販売開始!


【ご確認ください】
※他の商品と同送をご希望の場合は、『上善如水 純米大吟醸 金賞受賞酒』の出荷開始日(2021/10/4)にあわせての発送となります。




【全国新酒鑑評会とは】
「独立行政法人 酒類総合研究所」と日本酒造組合中央会の共催により実施されている日本酒の品評会。
その年に製造された清酒を全国的に調査研究することにより、製造技術と酒質の現状及び動向を明らかにし、清酒の品質及び製造技術の向上に資するとともに、国民の清酒に対する認識を高めることを目的としています。
(「独立行政法人 酒類総合研究所」HP資料から抜粋)

いわば、酒蔵にとって最も気合の入る日本酒鑑評会。
日本で最も長く開催されている、歴史ある日本酒コンテストです。



今回販売するのは、上記の鑑評会で金賞を受賞したお酒。
通常の仕込みの量に比べて、1/10以下で細やかに丁寧に仕込んだ純米大吟醸酒です。

仕込んでいた中でも特に仕上がりの良かったものを、鑑評会に出品。
今回、皆様にも同じタンクで仕込んだお酒をお届けいたします。



気候の影響で今年度のお米は溶けづらく、仕込みには苦労もあったそう。
造りの間、各工程に工夫を凝らしました。

・原料処理での水分管理を徹底し、蒸米を絶妙な仕上がりに
・麹は、例年よりも破精(はぜ)を少し回し気味で製麹し、溶けにくさをカバー
・温度や追い水のタイミングなど、醪の育成管理を工夫し、イメージ通りのバランスの良いお酒に!



「お客様に美味しいと喜んでもらえるお酒をイメージして作った」と松本が語る今回の金賞受賞酒。
みずみずしいリンゴのような吟醸香、ふくよかな米の旨味、心地よくすっと消える軽い後味。
上品な香りと味わいのバランスが絶妙なお酒に仕上がりました。 蔵人が丁寧に仕込んだ金賞受賞酒をぜひご堪能下さい。









   

   

 



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■ 送料について

送料は全国一律730円です。
お届け先一ヶ所につき 10,000円以上のお買い上げで送料無料になります。

各種キャンペーンの期間中は、
そのキャンペーンの設定が優先されます。


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その際、問題があった商品は捨てずに保管をお願いします。現品がない場合は交換できない場合があります。ご了承ください。


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代金引換手数料は当店が負担します。

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■ お問い合わせ先

白瀧酒造株式会社
〒949-6101新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640
フリーダイヤル : 0120-85-8520
メール : orderinfo@jozen.co.jp
受付時間 / 営業日の 9:00〜17:00

   

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