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白瀧酒造のお酒に合う料理のレシピ集






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純米大吟醸酒の酒粕をペースト状に加工して、使いやすい便利パックに充填しました。キャップを開けてしぼるだけで簡単に「ちょっと使い」ができます。お料理にコクを加える調味料として、毎日摂取する健康の源として、ぜひ白瀧酒造の酒粕をお役立てください。



キャップ付きで自立する便利パックです。容量は300グラム。冷蔵庫のポケットにもピッタリ入ります。キャップを締めれば乾燥を防げますし、匂いも漏れません。冷凍庫に入れれば長期保管もできます。



普通の酒粕 (板粕、バラ粕) は固体なので、お湯で溶かして柔らかくしないと料理には使い難いのですが、便利パックならそのまましぼるだけです。純米大吟醸の贅沢な味わいをお手軽にお楽しみいただけます。



ペースト状に加工された純米大吟醸の酒粕。きめ細かくて香り華やか。お酒と同じく国産米100%使用で安心・安全です。

純米大吟醸の酒粕は、純米吟醸の酒粕に比べて柔らかいため、パック詰めにすることが難しかったのですが、専用の設備と便利パックがある中房食品さんの力を借りることで商品化することができました。



酒粕300グラムで、甘酒(1人前)なら10杯分、酒粕みそ汁(4人前)なら7回分、漬物用の粕床なら3回分お楽しみいただけます。

酒粕を利用した料理につきましては、過去にお料理サイト「SnapDish」で集めたレシピなどを紹介しておりますので、ぜひご参照ください。純米吟醸の酒粕を使用したレシピですが、純米大吟醸の酒粕でも同様です。



10パック入りケースをご用意しました。10%お得な価格設定になっております。酒粕を沢山お使いになる場合はケースでお買い求めください。

「上善如水 純米大吟醸 酒粕 便利パック 300g」は期間限定・数量限定での販売となっております。在庫は随時補充いたしますが、確保している純米大吟醸酒の酒粕が無くなり次第、販売終了になります。ご了承ください。

尚、この商品とは別に、11月頃に「上善如水 純米吟醸 酒粕 500g」を発売する予定です。そちらもぜひよろしくお願いします。




 
 
上善如水 純米大吟醸 酒粕 便利パック
 
 
上善如水 純米大吟醸 酒粕 便利パック
 
 
全2件 整列 : [価格] [製品名] [製造元]
 
上善如水 純米大吟醸 酒粕 便利パック 300g
 
上善如水 純米大吟醸 酒粕 便利パック 300g
432円(税込)
 
 
上善如水 純米大吟醸 酒粕 便利パック 300g×10パック入り
 
上善如水 純米大吟醸 酒粕 便利パック 300g×10パック入り
3,888円(税込)
 
 




上善如水の酒粕を使用したお料理の投稿をご紹介 (SnapDish)



商品詳細

品名 清酒粕
原材料名 米、米こうじ ( 国産米100%使用 )
内容量 300グラム
タイプ ペースト加工酒粕
賞味期限 パックに記載
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷蔵庫など涼しい場所で保存してください。長期保存の場合は冷凍庫がオススメです。
商品説明 純米大吟醸の酒粕です。もちろん国産米100%使用です。使いやすいペースト状に加工して、便利パックに充填しました。
栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー 227kcal、たんぱく質 14.9g、脂質 1.5g、炭水化物 23.8g、食塩相当量 0.0g ※数値は日本食品標準成分表2015の計算による推定値であり分析値とは異なる場合があります。
製造者 白瀧酒造株式会社
新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640番地
TEL: 0120-85-8520 ※平日9-17時
加工者 中房食品株式会社
京都府京都市伏見区竹田久保町2番地35
TEL: 075-641-6451



酒粕についてのご注意

開栓時は中身の飛び出しに注意し、使用後は必ずキャップを閉めてください。
熟成に伴い、色の変化(ピンク色等)や軟化等、風味が変化していきます。この変化を少しでも抑えたい場合はお買い上げ後冷蔵庫あるいは冷凍庫での保存をお勧めします。
酒粕は、アルコールを含んでおりますので、アルコールに弱い方は召し上がられる際、御注意ください。
清酒の副産物である酒粕は、原料米等により味・色・成分が微妙に異なる事があります。また、原料米による雑殻等が入ることがあります。
米粒(コウジ)や白い粉のようなものが浮き出ることがありますが、旨みのもとですので、安心してお召し上がりください。
賞味期限は容器に印字しております。直射日光や高温多湿の場所を避け、涼しい所で保存したとして、冬場は充填から4ヶ月、夏場は3ヶ月としております。
製品には万全を期しておりますが、万一お気づきの点がありましたら、製造者もしくは加工者までご連絡ください。









ご利用案内
 
■ 送料について

送料は全国一律730円です。
お届け先一ヶ所につき 10,000円以上のお買い上げで送料無料になります。

各種キャンペーンの期間中は、
そのキャンペーンの設定が優先されます。


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ご注文者様のみにお送りする発送完了メールに、納品書・領収書のダウンロードURLを記載いたします。
商品には商品価格が分かるような資料は一切同封いたしません。


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問題があった商品は、新しいものに交換いたします。フリーダイヤルにてお知らせください。
その際、問題があった商品は捨てずに保管をお願いします。現品がない場合は交換できない場合があります。ご了承ください。


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白瀧酒造株式会社
〒949-6101新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640
フリーダイヤル : 0120-85-8520
メール : gmo@jozen.co.jp
受付時間 / 営業日の 9:00〜17:00

   

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