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この秋に収穫された新潟県産の新米のみで仕込んだ上善如水の新酒です。しかもしぼりたて。加熱殺菌を一切行なっていない新酒しぼりたてならではの鮮烈な香りと力強い味わいを存分にお楽しみいただけます。

新米で仕込んだ新酒は、その後一年間のお酒の出来を占うと言われています。さあ、白瀧酒造の今期のお酒はいかがでしょうか。縁起物でもある新米新酒をぜひ一度お試しください。

このお酒は期間限定シリーズ「12ヶ月の上善如水」の一つで、11月の限定酒という位置付けになっております。在庫がなくなり次第、販売終了となりますので 、ご注文はお早めに。




商品詳細
特定名称 純米吟醸酒
日本酒度 +4
アルコール分 16度以上17度未満
酸度 1.7
アミノ酸度 1.5
原材料名 米・米こうじ ( 新潟県産米100%使用 )
精米歩合 60%
味わい すっきり
香り 華やか
甘辛 辛口
受賞情報 地酒大show2008冬
「マグロ料理によく合う日本酒」 部門
プラチナ賞 受賞
おすすめの
飲み方
冷◎ 室温○ 温燗×
おすすめの
料理
マグロ料理
ふろふき大根
湯豆腐
レンコンとウインナーの素揚げ
その他 新潟県産の新米のみで仕込みました
720ml、300ml には、クリア感を演出する白瀧酒造オリジナルボトルを採用

ダンボール1箱あたりの入数
300ml 720ml 1800ml
6本 6本 6本




今年も無事に新酒がしぼれました




おすすめの料理 「レンコンとウインナーの素揚げ」







商品一覧








蔵人の声

今年も新米で仕込んだ新酒が搾りあがりました。
米だけでなく、蔵人も新体制で造り込んだお酒です。蔵人の情熱と思い入れが酒の風味のようにフレッシュで若々しく感じます。
溶ける米を上手く操作し、酸味の少ないピュアな味わいに仕上がっていると思います。
今年の白瀧酒造の造りと味わいをいち早くお楽しみください。

今年も新米で仕込んだ新酒が出来上がりました。毎年の事ですが、新米ということで米質が読めず手探りの作業となる中、蔵人一同これまでの経験やノウハウをフルに発揮し醸しだしました。上善らしい気品のある華やかな香りと、新酒特有のフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。 松本
今年も「新米新酒の上善如水」発売時期となりました。 それでは利き酒をしてみましょう〜。たかい吟醸香ですね、口に入れるとフレッシュ感のある味わい、 わずかな苦味が後味をキリッと〆ます。ヌーヴォーな清酒をお楽しみください。 大野
蔵人は「少し寝かせてから飲んでも旨いよ」と言いますが、無理です我慢できません。気がついたらなくなっています。非常に危険なお酒です。ぜひ一度お試しください。もしお気に召しましたら、お歳暮や新年のお祝いにもぜひお使いください。 服部




お客様の声






2016年にお料理サイト「SnapDish」で協賛企画を行って集めた投稿です。ビンのデザインは当時のものです。





新潟県産の新米のみで仕込んだ新酒しぼりたて。 「新」 づくしなので新年のお祝いにもピッタリです。





1800mlビンも上善如水オリジナルデザインボトルになりました。迫力があるので贈りものにするとビックリされます。




ご利用案内
 
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お届け先一ヶ所につき 10,000円以上のお買い上げで送料無料になります。

各種キャンペーンの期間中は、
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代金引換手数料は当店が負担します。

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払込票の郵送にかかる費用は、当面、当店が負担します。


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■ お問い合わせ先
白瀧酒造株式会社
〒949-6101新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640
フリーダイヤル : 0120-85-8520
メール : tosuke@jozen.co.jp
受付時間 / 営業日の 9:00〜17:00



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