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白瀧酒造の代表銘柄「上善如水 純米吟醸」です。1990年の発売以降、多くのお客様にご愛顧を頂いております。
キレのある軽快な味わいと果実のような香りはそのままに、純米のまろやかな旨味の余韻を融和させました。どんな料理にも合い、日本酒を飲み慣れた方はもちろん、はじめて日本酒を飲む方にも楽しんで頂けるような、澄み切った水の如き日本酒です。

日本酒のおよそ8割は水です。仕込水が重要であることは勿論のこと、酒造りのあらゆるシーンで水は大切な役割を果たしています。米を洗う。洗った米を浸す。浸した米を蒸す。さらに道具やビンを洗ったり、酒を冷却したり・・・。全工程でくまなく使わます。その総量は、酒米1トンに対して30トン以上ともいわれます。水の恩恵なくして酒作りを語ることは出来ません。

「上善如水」にはこの大切な水に対する感謝の思いと、酒造りへの熱い思いが込められています。水のように自然に受け入れられ、一見弱いようでいても芯には強い力を秘める酒。そんな酒を造り続けていきたいと考えています。

酒の最高の味として「水のごとくさわりのない味」という表現がよく用いられます。水のように個性のない味ということではなく、自然界のさまざまな個性を凝縮し、なお無色でバランスが取れているという味を意味します。白瀧酒造の目指す酒造りは常に「水の如し」です。


商品詳細
特定名称 純米吟醸酒
日本酒度 +5
アルコール度数 14度以上15度未満
酸度 1.3
アミノ酸度 1.5
原材料名 米・米こうじ ( 国産米100%使用 )
精米歩合 60%
味わい すっきり
香り 華やか
甘辛 辛口
受賞情報 地酒大show2009夏
「夏にふさわしい爽やかフェイス」 部門
ゴールド賞
All About 2010年5月20日掲載
「軽快なめらかな日本酒」 第一位
おすすめの
飲み方
冷◎ 室温○ 温燗△
おすすめの
料理
鯛の酒蒸し
生牡蠣のレモン添え
春雨サラダ
その他 1800ml、720ml は化粧箱付き
720ml、300ml には、クリア感を演出する白瀧酒造オリジナルボトルを採用
【蔵元直送】 製造年月日が一番新しい商品を、蔵元・白瀧酒造からヤマト運輸の宅急便で直送いたします!(^-^)/

ダンボール1箱あたりの入数
180ml
アルミ缶
180ml 300ml 720ml 1800ml
20本 12本 12本 12本 6本




雪国・越後湯沢の軟水で仕込んでいます



イメージ画像



商品一覧

上善如水 純米吟醸 180ml
308円(税込)
数量
上善如水 純米吟醸 300ml
629円(税込)
数量
上善如水 純米吟醸 720ml
1,409円(税込)
数量
上善如水 純米吟醸 1800ml
2,808円(税込)
数量


蔵人の声

スルスルと流れる喉越しと、含み香の余韻がこのお酒の特長。
違和感なく呑めてしまう純米酒とでも言えばいいのでしょうか。
試行錯誤を繰り返し、ようやくイメージ通りのお酒ができました。

飲みやすさはそのままの新生 「上善如水」 。
未体験の方から上善如水ファンの方まで是非お試しください。

上善如水の酒名にふさわしい、やわらかくスーッと喉を通り、あと味を残さないスッキリした酒に仕上がっています。最高の品質をお楽しみください。
蔵人 / 樋口
初めて日本酒を飲む方には日本酒の素晴らしさを、日本酒に親しんでおられる方には軽快な味わいと華やかな香りの余韻を。淡白な和食に良く合う白瀧酒造の代表作です。 蔵人 / 北村
フレッシュで飲みやすい上善如水。毎日飲んでも飲み飽きしない。上善の味わいをぜひお楽しみください。 蔵人 / 岡村
「日本酒は苦手」と言われる方に、ぜひお試し頂きたいお酒がこちらの 「上善如水 純米吟醸」 です。日本酒特有の香りは少なく、フルーティーな 白ワインのような味わいは、「日本酒とは思えないほど飲みやすい」 と大変好評です。
業務 / 服部
2009年の春にリニューアルした 「上善如水」 ですが、アンケートやモニター企画で新旧の 「上善如水」 の比較を行なったところ、7割以上のお客様から 「新しい方が美味しい」 というお言葉を頂きました。 リニューアルに向けて1年以上検討を続けてきたお酒なので嬉しいですね (^-^*) 業務 / 加藤
豆腐や白身魚のお刺身に抜群に相性の良いお酒が、この「上善如水 純米吟醸」 です。淡白な肴に合わせると、上品な甘味が増し、最後に辛口でキリッ としまります。醤油より塩がいっそう合うようです。
業務 / 小川


お客様の声




スッキリとした淡麗辛口の「上善如水」は、その商品名のイメージもあり、飲みやすい日本酒の代表的存在と呼ばれています。




越後湯沢のスキー客、特に若い皆さまを中心に人気が広がっていったお酒です。今では海外へも輸出しております。




国産米100%使用の純米吟醸酒です。これからも安心・安全で美味しいお酒を醸し続けていきます。



ご利用案内
 
■ 送料について
送料は 全国一律680円 です。
お届け先一ヶ所 につき 10,000円以上 のお買い上げで 送料無料 になります (^-^)/

尚、各種キャンペーンの期間中は、そのキャンペーンの送料設定が優先されま す。

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ご購入者様とお届け先の「お名前」が同じ場合のみ、納品書やパンフレットを同封して おります。
ご購入者様とお届け先の「お名前」が異なっている場合は、商品の価格 が分かるような資料は一切同封いたしませんのでご安心ください (^-^)/

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商品違い、外装の汚 れ、 異物の混入、風味の違和感等があった商品については、商品を新しいものにお取り替え いたします。フリーダイヤル 0120-85-8520 にてお問い合わせください。
その際、問題があった商品は捨てずに保管をお願いいたします。現品がない場合は 対応できない場合がありますので、ご了承願います。
尚、商品に特に問題がないお客様都合の返品・キャンセルの場合は、送料はお客様 負担にてお願いいたします。



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お支払いは以下の方法がご選択いだけます

  
【銀行振込口座】
銀行名
第四(ダイシ)銀行
湯沢(ユザワ)支店
口 座
普通 0205158
名 義
シラタキシュゾウ(カ

※ 「銀行振込」 の場合、商品はお振込み確認後に発送いたします。大変申し訳あ りませんが、振込手数料につきましては、お客様ご負担にてお願いいたします。

※ 「代金引換」 の場合、代金引換手数料は無料です。

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ただし、裁判所や警察機関等、公共機関からの提出要請があった場合は例外となり ます。詳細は 個人情報保護ポリシー をご参照ください。


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お届け日 時のご 指定がない場合、入金確認日より2営業日以内に発送いたします。在庫切れなどでお届 けが遅れる場合はメールにてご連絡いたします。

■ 配送時間指定について
ご指定時間にお届けするよう、運送会社に指示いたします。

■ お問い合わせ先
白瀧酒造株式会社
〒949-6101新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640
フリーダイヤル : 0120-85-8520
メール : tosuke@jozen.co.jp
受付時間 / 営業日の 9:00〜17:00



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